カテゴリー: spice

バオバブの巣篭りごはん　パート１。
高野豆腐を使うスパイスカレーがテレビで紹介されていました。
バオバブは、茄子を使ったレシピを紹介します！
茄子にスパイスが染み込んで、とても美味しいですよ！

本格的なスパイスカレーをご自宅で簡単に作ることができるスパイスキットのご紹介です。
1袋当たり4人分を目安にスパイスを小分けにしたキットで、レシピを同梱しております。
  
「辛味・油分・塩分」を調節できて、健康志向の方にピッタリです。
例えば、レッドペッパーや赤唐辛子の量を変えることで辛味を調整したり、
油の分量を調節することで、「胃もたれがしにくい」と、大勢のリピーターのお客様からお声を頂いております。
また、使う油をグレープシードオイルやオリーブオイルなどに変えることもオススメです。
クチコミは、コチラをクリック❣
  
このスパイスセットに入っているものは、以下の通りです。
ターメリック、ガラムマサラ、クミン、ガーリックパウダー、レッドペッパー、粗挽きブラックペッパー
  
なお、スパイスのみとなりますので、それ以外の材料はご準備ください。
（ご準備いただくものは、レシピに記載がございます）
  
ご準備いただく食材の例：なす4本、玉ねぎ1個、トマト2個、にんにく3片、鶏ひき肉250g、塩こしょう適量、サラダ油50cc、など
  
●送料は、日本国内への通常郵便で、別途170円からです。
●消費税は含まれております。
●賞味期限は、販売日より3ヶ月後のものを発送いたします。
●画像の食器や食材は撮影用ですので、商品には含まれておりません。
  

 
#高野豆腐　#スパイスカレー

本格的なスパイスカレーをご自宅で簡単に作ることができるバオバブのスパイスキット。
高い評価をいただいているAmazonでのお客様のレビューをご紹介します。
  

1. 初心者に優しい

インドカレーを作ってみたいけど、ちょっとお高いスパイスを揃えて上手くいかなかったらムダ使いになってしまうと、挑戦出来なかった私にはピッタリでした！
使う分のスパイスがセットになっていて、レシピ通りに使っていけば出来上がり！
ペーストの作り方もわかり、モヤモヤが解消し美味しくできました！
レシピにスパイスの量が書いていなかったので、初心者には書いてあった方が嬉しかった。

バオバブからのコメント

スパイスカレー作りのキッカケになれて嬉しいです。
スパイスの分量は、4人分、中辛になります。
辛いのが苦手な方は、付属の赤唐辛子とレッドペッパーの量を減らしてみて下さい。

 

2. とりあえず試してみたい人にオススメ

4人分の量で個別包装してあるため、計る必要がないのがとても良かったです。
レシピも同封されているので、初めてスパイスからカレーを作りたい人にはぴったりだと思います。
ただレシピにスパイスの分量が書いていないことはちょっと残念。
それと唐辛子は調整してくださいとありますが、辛くて大丈夫な人でも半分から試したほうが良さそうでした。
唐辛子を全部入れると激辛レベルなので普通の人は食べるのが難しいかと。

バオバブからのコメント

当店のスパイスキットにアドバイスを頂きまして、ありがとうございます。
付属の赤唐辛子とレッドペッパーの量を減らすことで、辛みの調節をして頂けます。
召し上がる時に、生クリームやバターを入れて頂くと、マイルドな味に仕上がります。

 

3. 簡単においしいスパイスカレーが作れる！

スパイスカレーにはまってしまったのですが、市販ではなかなか無いお味・・・。
自分でスパイス買って・・て言うほど詳しくもないし、あまったスパイスをダメにするのも・・と思いダメ元で探していたらこのキットにあたりました。
作るのに、煮込み時間も加えると1時間強かかりますが、とってもスパイシーなカレーが食べれます。
正直、もう普通の西洋カレーとか戻れないです。
今回はレシピ通り作ったので次はアレンジして作ってみようかと思います！
楽しみ~

バオバブからのコメント

当店のスパイスキットを楽しんで頂き、ありがとうございます。
某番組の料理企画で、イカの塩辛、イチゴ、ビールを隠し味にしていました！
ぜひ、オリジナルカレーに挑戦してみてください！

 

4. この味が家で食べられるのかってくらい美味しく出来た

チキンの方はこの味が家で食べられるのかってくらい美味しく出来たのですが、キーマはスパイスが強すぎて辛いのと、調理中胡椒の粒が邪魔になってしまいあまり上手くいきませんでした…
レシピ通りだとものすごい油を使いますが、少し減らしてもよさそうです◎
レシピにはありませんでしたが、細かくした野菜を追加したら甘味が増して食べやすくなりました！
ちょっと辛いなと思ったときにおすすめです♪

バオバブからのコメント

当店のスパイスキットにアドバイスを頂きまして、ありがとうございます。
野菜を加えるとマイルドになるんですね！参考になります！
油分は減らして頂く以外に、オリーブオイルやグレープシードオイルに変える方法もございます。
ぜひ、お試しください！

 

5. いろいろなスパイスキットを試していきたい

調理がいい加減でしたが、私の好みとは、ちょっと違うカレーができました。
いろいろなスパイスキットを試していきたいです。

バオバブからのコメント

辛みや油分の調整でしたら、量を減らしたり、オイルを変えてみる方法もございます。
このキットをキッカケに、スパイスカレー作りを楽しんで頂ければ幸いです。

 

6. カレー専門店のような美味しいカレー

カレー専門店のような美味しいカレーになりました。
玉葱を炒めるのと最後の煮込みに時間がかかりますが、作業は簡単です。
市販の炒め玉葱を使うと、より簡単です。
食器洗いスポンジやプラスチック製品が黄色くなります。

バオバブからのコメント

当店のスパイスキットを楽しんで頂き、ありがとうございます。
市販の炒め玉ねぎでも美味しく仕上がりますので、忙しい日には助かりますね。

 

7. 本格的に作りたい人の入門編
8. 初心者がスパイスの分量を覚えるのに最適
バオバブからのコメント

1袋当たり4人分を目安にスパイスを小分けにして、レシピを同梱しております。
本格的なスパイスカレーをご自宅で簡単に作ることができます。

 
貴重なご意見ありがとうございます！
作成者に良い刺激となり、たいへん参考になります。
 
【口コミやレビューを募集しております】
上の色文字のリンクからご意見いただけますと嬉しいです。
（「説明」という文言の近くの「レビュー」をクリックすると入力できます。）

参照URL
Amazonのレビュー
  

バオバブの巣篭りごはん　パート２。
ほうれん草と鶏ササミのカレースパイスキット。
カロリーを控えめにしたい方にオススメです。
 
本格的なスパイスカレーをご自宅で簡単に作ることができるスパイスキットのご紹介です。
1袋当たり4人分を目安にスパイスを小分けにしたキットで、レシピを同梱しております。
  
「辛味・油分・塩分」を調節できて、健康志向の方にピッタリです。
例えば、レッドペッパーや赤唐辛子の量を変えることで辛味を調整したり、
油の分量を調節することで、「胃もたれがしにくい」と、大勢のリピーターのお客様からお声を頂いております。
また、使う油をグレープシードオイルやオリーブオイルなどに変えることもオススメです。
クチコミは、コチラをクリック❣
  
このスパイスセットに入っているものは、以下の通りです。
ターメリック、ガラムマサラ、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、レッドペッパー、赤唐辛子、粗挽きブラックペッパー、クミンパウダー、クミンシード、コリアンダーパウダー
  
スパイスのみとなりますので、それ以外の材料はご準備ください。
ご準備いただく食材の例：
鶏ささみ8本、ほうれん草200g、玉ねぎ1個、トマト1個、にんにく3片、チキンブイヨン300ml、塩こしょう適量、サラダ油100cc、生クリーム、醤油など
  
●送料は、日本国内への通常郵便で、別途170円からです。
●消費税は含まれております。
●賞味期限は、販売日より3ヶ月後のものを発送いたします。
●画像の食器や食材は撮影用ですので、商品には含まれておりません。
  

お料理のプロに、当店のカレースパイスキットを試食していただき、
ご意見やアドバイスをいただきました。

 
今回はキーマカレー（ひき肉）を想定したスパイスキットを使って頂きました。
当店の参考レシピでは、ひき肉ですが、
スパイスとの相性がよいワタリガニとシシトウで調理して頂きました。
 

というコメントをいただいております。（詳細は画像をクリック）
えびカレーはレシピにあったのですが、カニを利用するのは目から鱗でした。
筆者も、さっそく自宅で試してみます♪
 
スパイスからカレーを作るメリットとして、食材をアレンジするだけではなく、
辛味・油分・塩分を調節することができます。
例えば、レッドペッパーや赤唐辛子の量を変えることで辛味を調整したり、
使う油をグレープシードオイルやオリーブオイルなどに変えたり、
お好みで、油の分量を調節することが可能となっております。
そのため、「胃もたれがしにくい」と、大勢のリピーターのお客様からお声を頂いております。
 
バオバブのスパイスキットを使って、
健康志向の方にピッタリなカレーで、厳しい残暑を乗り切ってください！
 

 
【ご参考】キーマカレー用スパイスキットに入っている各種スパイス
ガラムマサラ（当店オリジナル）、コリアンダー、クミン、ターメリック、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー、レッドペッパー
 
【ご参考】菜々食CookingClassさんのスパイシービーフリゾット

カレー粉を、当店のガラムマサラ（オリジナルの配合をしたスパイス調味料）に変えて作ってみてください！

 
 
【広告】ミルクの代わりに、甘酒を入れても美味しいですよ♪